Les autres sources de calcium que les produits laitiers

Contrairement à ce qu’on nous rabâche à longueur de journée dans les pubs TV, les produits laitiers ne sont pas nos amis pour la vie. Certes le lait contient du calcium, et certes nous en avons tous besoin. Mais les laits possèdent des caractéristiques bien spécifiques pour chaque espèce, concernant le lait de vache, son calcium ne peut être correctement assimilable pour l’organisme humain…